青酱意面圣诞花环

青酱意面圣诞花环的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，取叶备用，切记是留叶子下来~

   
2. 2.

   锅里倒水加入适量盐煮把菠菜叶放入沸盐水中焯30s-1min捞出。水不要倒掉一会儿可以接着煮意面。

3. 第3步.

   菠菜叶和100g牛奶一起放入搅拌机搅打成糊状倒出备用。

   
4. 第4步.

   把意面放入刚才煮菠菜的沸水中，大约15min，看软硬程度，判断煮好后放入凉水中浸泡一下，防止面条结团粘在一起。

   
5. 第5步.

   菠菜牛奶糊倒入小锅中放入1勺松露菌菇酱（可不加）煮1min，继续放入黑胡椒及2g盐，搅拌均匀待锅中冒泡即可关火。

   
6. 第6步.

   在煮好的意面中倒入煮好的菠菜牛奶糊让面与汁充分浸泡融合，此时正好可以准备一会儿摆盘装饰需要的食材了。

   
7. 第7步.

   用饼干模把全麦面包片切成星形。（没有饼干模的话可略过这步）

   
8. 第8步.

   事先把胡萝卜用刨刀刨成长短不一的薄片，找两个宽度长度差不多的做蝴蝶结的耳朵部分，再找一个稍细一些的给这两个耳朵做固定。

   
9. 第9步.

   另找两个长短宽度相同的薄片当做下面的飘带，让整个蝴蝶结生动起来。

   
10. 第10步.

    到了最后摆盘时刻，为了能让花环组成一个漂亮的圆形，可以在盘子中间放置一个小碗，再顺着碗边把浸泡好青酱的意面放置在盘中，这样等小碗拿走里面便能有一个漂亮的环状花圈了。

    
11. 第11步.

    依次在花环上点缀好蝴蝶结，星星和蔓越莓，漂亮的青酱意面圣诞花环就做好啦~是不是很有节日气氛呢~