捞汁三鲜
捞汁三鲜的做法说明
鲜美可口的捞汁菜在餐馆吃过后回家试着复制了一次，父女俩评价特别好，特记录分享。
捞汁三鲜的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去根洗净，备用。
- 第2步.
将金针菇放入煮开的水中焯水，捞出冲凉开水，控水备用。
- 第3步.
虾仁煮熟备用。
- 第4步.
香菜、葱洗净切段，胡萝卜洗净切丝，干辣椒切段(忘了拍照了)。
- 第5步.
把金针菇、虾仁、香菜、葱花、胡萝卜丝、干辣椒放入盘中拌匀。
- 第6步.
取一干净的碗，放盐、生抽、蚝油、鸡粉拌匀，淋入热油。
- 第7步.
将6中的捞汁淋入盘中即可。
小贴士
捞汁可以按自已喜欢的口味调整。
家里有小孩只放了干辣椒，喜欢吃辣的亲们可以加入辣椒。
