核桃酥

核桃酥

核桃酥的做法说明

外面买的核桃酥都是不见核桃,我来试一下加了核桃的真正的核桃酥。非常简单的方子,又酥脆好吃。

核桃酥的食材和调料

玉米100克
普通面粉(或低筋面粉225克
鸡蛋1个
细砂糖75克
小苏打2克
泡打粉4克
80克
蛋黄液适量
芝麻适量

核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    盆中加油,鸡蛋,细砂糖,混合搅拌均匀、然后筛入面粉。

    核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    核桃放入烤箱,180度烤8分钟,烤香。

    核桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入碾碎的核桃碎(装保鲜袋用擀面杖碾)。

    核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放置金盘中按压成圆饼状

    核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻

    核桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    180度烤20分钟。

    核桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    闻到浓浓的核桃香,出炉啦。

    核桃酥的做法步骤 第7步

小贴士

这里核桃可以换成花生等任意坚果。

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