糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨与姜，料酒一起冷水下锅，焯水。捞出备用

   
2. 第2步.

   放油，冰糖炒糖色放入排骨，翻炒，放入姜片，翻炒。加入热水300ml

   
3. 第3步.

   料酒、酱油、醋调汁倒入锅中。盖锅盖小火30分钟

   
4. 第4步.

   加1g盐大火收汁，摆盘撒白芝麻。