家常土豆丝

家常土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   1.全部切丝

2. 2.

   2.土豆丝和胡萝卜丝多冲几次，然后拿水泡着一会，泡掉土豆的淀粉…沥干（为什么胡萝卜丝也在里面呢是因为我懒啊懒得分开反正泡泡也不坏就一起泡着了）

3. 3.

   3.热锅热油下洋葱丝，刺啦一下然后翻炒，炒到洋葱微微变色

4. 4.

   4.沥干的土豆丝和胡萝卜丝一起放入锅中翻炒

5. 5.

   5.不停翻炒，中途不加水，如果实在太干可以加一点不能加多…

6. 6.

   6.熟了以后快要起锅了，按照顺序放入白醋，盐，翻炒两下，关火，放入黑胡椒拌拌。

7. 7.

   7.找个盘子，加点滤镜，虽然我拍的可能比较丑吧。但是味道非常好也很家常简单。