红焖羊肉

红焖羊肉

红焖羊肉的食材和调料

羊肉4斤…甘蔗。桔子皮
姜，蒜，大葱，啤酒。一听	克
香叶	2片
桂皮	1块
八角	4个
冰糖	10克
料酒	3勺
老抽	3勺
盐	10克

红焖羊肉的做法与步骤

第1步.
调料备好
第2步.
羊肉清洗处理干净，烧上一锅开水，捞水
第3步.
水沥干，准备干炒
第4步.
大料炸香，放入羊肉炒至焦黄
第5步.
加入老抽，啤酒，大火烧开！
第6步.
焖上一小时四十分即可
第7步.
大火收汁
第8步.
盛盘！！！

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