姜饼焦糖爆米花
姜饼焦糖爆米花的食材和调料
| 深色红糖 | 2/3杯（159ml） |
| 黑蔗糖糖浆（molasses） | 1/3杯（79ml） |
| 黄油 | 4大勺（89ml） |
| 多香果粉 | 1/2茶匙（2.5ml） |
| 肉桂粉 | 1/2茶匙（2.5ml） |
| 姜粉 | 1/2茶匙（2.5ml） |
| 爆米花 | 两包 |
| 盐 | 适量 |
姜饼焦糖爆米花的做法与步骤
- 1.
深色红糖、黑蔗糖糖浆、黄油、2大勺水、多香果粉、肉桂粉、姜粉倒入锅中，中小火边煮边搅到顺滑。
- 2.
往爆米花上淋上3/4杯刚刚煮好的糖浆，然后将爆米花在烤盘上平铺一层，再撒适量盐。160度烤20到25分钟，中间不时翻腾翻腾，烤脆即可。取出放凉。
- 第3步.
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