魔芋烧兔子

魔芋烧兔子

魔芋烧兔子的做法说明

重庆铜梁有一个著名的老太婆三活庄,里面有道三活兔自己尝试着做一次兔子味道还不错

魔芋烧兔子的食材和调料

魔芋600g
10瓣
花椒80g
香草20g
辣椒50g
红蔻6颗
桂皮8g
30g
适量
酱油适量
蚝油适量
兔肉1500g左右

魔芋烧兔子的做法与步骤

  1. 第1步.

    切段

    魔芋烧兔子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青花椒增香,红花椒提麻味

    魔芋烧兔子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜切片,大蒜备用,桂皮,香草,红蔻漂一下备用

    魔芋烧兔子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    兔子先过油备用

    魔芋烧兔子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用剩油依次加入辣椒,花椒和各种配料

    魔芋烧兔子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒拌匀,加入,盐,酱油,蚝油

    魔芋烧兔子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入焯水后的魔芋条

    魔芋烧兔子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烧干出锅

    魔芋烧兔子的做法步骤 第8步

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