最家常的烤肉
最家常的烤肉的做法说明
这是我家经常做的烤肉，卷上生菜和海苔，家人都非常喜欢。可以把锅放在饭桌上边烤边吃，也可以烤完装盘。五花肉梅花肉随意烤。
最家常的烤肉的做法与步骤
- 第1步.
把肉切成薄片，我不喜欢肥的，所以用的梅肉
- 第2步.
洋葱切成丝，其他的蔬菜我用了青红椒，把青红椒切丝。
- 第3步.
把酱油，料酒，蚝油，白糖和五香粉混和，倒入切好的肉片中拌匀，再放入洋葱拌匀，腌制20-30分钟。
- 第4步.
不粘锅内倒入和平时炒菜用量的食用油，腌好的肉片摆入锅内中小火煎制。
- 第5步.
底面发黄时翻面。
- 第6步.
碗中剩下了洋葱和腌肉的汤汁，再把青红椒拌入。
- 第7步.
把煎好的肉推到锅边，把蔬菜倒入锅中翻炒一小会儿。
- 第8步.
出锅了，可以卷生菜叶和海苔吃，也可以这样直接吃。
小贴士
能吃肥点的就用五花肉。
腌制的酱汁随自己口味调整，也可以用豆酱腌制。
蔬菜可以用西兰花，胡萝卜等自己喜欢的蔬菜。
人多的话可以把电磁炉和锅放餐桌上，多备点蔬菜，边烤边吃。
