杭椒虾仁
杭椒虾仁的做法说明
不想吃黄瓜配虾仁就试试杭椒吧，也很搭！
杭椒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
所有材料先来个合影！
- 第2步.
虾仁开背，去虾线（我买的是抽肠的就省去去虾线这步了）
- 第3步.
开好背的虾仁中加入料酒和一半生抽，腌一会。
- 第4步.
杭椒斜刀切段。
- 第5步.
葱姜切片。
- 第6步.
锅内倒油，爆香葱姜。
- 第7步.
倒入虾仁，翻炒至变色。
- 第8步.
将杭椒段下入锅中，翻炒一下，加入糖、剩下的一半生抽、蚝油，翻炒均匀。
- 第9步.
杭椒变色且变软些就可以出锅了！
- 第10步.
完成！
小贴士
这道菜口味咸鲜辣，杭椒可根据自己的吃辣指数添减，颜色浅的杭椒比较不辣。
