一个人的酱油炒饭

一个人的酱油炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   打两个鸡蛋，切几片火腿成丁，切半个西葫成丁（黄瓜什么的也可以，我是因为家里正好有半个吃剩的西葫），为了快，我切得都比较大块，有时间的话可以切小一点块，好熟。

   
2. 第2步.

   锅里放油，先把鸡蛋炒好。再放油葱爆香，放入米饭，炒散。放入西葫丁，翻炒。加入酱油3-4勺，（不喜欢颜色太重，用的生抽，）翻炒均匀。放入火腿、鸡蛋。加入糖少许，蚝油1-2勺。个人口味重，最后我又放了一些盐，可以根据自己口味选择放入盐或不放。喜欢颜色再重一些的可以再放1-2勺老抽。