黄金诱腿
黄金诱腿的做法说明
黄金诱腿来自台湾特色小吃，是一款比台湾超大鸡排更加美味的美食。主
打“左腿轰炸，右腿碳烤”，不同吃法，创意无限！我们精选优质鸡腿肉原料代
替普通鸡胸肉，众所周知，鸡身上最发达的部位就是“手枪腿”，肉质更加紧实
鲜嫩，口感丰富细腻，带来全新的味觉升级体验！黄金诱腿采用“二道炸” 工
艺铺以新鲜蔬果，健康又营养；黄金诱腿更铺以进口芝士搭配时令鲜蔬，在碳
烤工艺之后令人食指大动，醇厚的芝士、清爽沙拉与鲜嫩多汁的腿肉缔造丰富
味蕾享受。
黄金诱腿的做法与步骤
- 第1步.
将带皮鸡腿肉摊平后依次加入水、食盐、味精、五香粉等用手拌匀后静置2小时。然后将腌制好的鸡腿排放在平底锅内中火煎制4分钟至八成熟。
- 第2步.
然后在煎制好的鸡腿上均匀平铺准备好的芝士碎。
- 第3步.
放入260度烤箱内烤制3-4分钟至芝士完全融化呈经黄色即可，出炉后用刀切块，放在铺好生菜的盘子里，淋上泰式甜辣酱即可。
小贴士
腌制时间不宜过久，夏季需要放在冰箱的冷藏室内进行，烤制过程可以根据自己的喜好控制时间。
使用的厨具：电烤箱、平底锅。
