萝卜焖牛腩（无高压锅酥软版）
萝卜焖牛腩（无高压锅酥软版）的做法与步骤
- 1.
1 牛腩、萝卜切块（中等大小），用酱油、料酒、盐、蒜蓉、糖、腌15分钟以上，可以把肉锤松一点更柔软。
- 2.
2 白萝卜放锅里炒半熟，放开水锅里加盐煮至八成熟
- 3.
3 下油锅爆炒香叶、桂皮、孜然，加入牛腩翻炒至八成熟。
- 4.
4把牛腩及酱汁加入白萝卜中一起炖煮熟，可以再加点酱油。
小贴士
1 调料多少靠现场感觉就可以了
2 牛腩锤松了很柔软不紧绷
3 有高压锅会更简单 没高压锅这样把萝卜煮八成熟了一起炖也能吃上酥软的萝卜
4 喜欢黑椒的最后可以加点黑椒
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做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热高压锅萝卜牛腩超简单的懒人高压锅胡萝卜玉米排骨汤萝卜炖牛腩汤改良版菜谱选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后，锅内放入少许油后爆香，倒入适量料酒炒香后起锅放入高压锅内，将泡好的香菇约四至五个一起放入锅中（也可加入干贝），然后锅中加水没过牛腩约大姆指两指深，先不加盐，加少许酱油即金竹 做过午餐•2016年9月16日#午餐•2016年9月16日#鸡翅根两吃，鸡翅根用水焯一下，洗净，再放入电高压锅加水，葱姜段，放黄酒，再放双色胡萝卜，豆腐，香菇，盖好盖子压25分钟，放汽，把鸡翅根捞出，起油锅，放大料，放葱姜蒜，爆炒，酱油，醋，胡简易高压锅版玉米胡萝卜排骨汤( •̀∀•́ )高压锅版萝卜牛腩白萝卜排骨汤（高压锅版）萝卜焖牛腩（无高压锅酥软版）
