No.1の葱油饼

No.1の葱油饼的做法说明
一起做菜是一件特别幸福的事,哈哈。当然啦,他做,我拍。虽然作品还美中不足,但也是我们尽心制作。希望大家都可以享受到这样的美好。
No.1の葱油饼的做法与步骤
- 1.
先发面,温度低的时候可以将面坐在热水上,这样有助于发酵。
- 第2步.
将葱切末; 冷锅中加入少许油,中火偏小(电磁炉的话900℃左右)烧至油6成热; 加入葱末爆炒至香气四溢,然后加入适量盐(根据个人口味); 炒好后将葱末盛出备用;

- 第3步.
将发好的面做成如下形状

- 第4步.
然后用擀面杖摊开

- 第5步.
效果如图(哈哈,好像有点丑啊,,老公)

- 第6步.
在锅中加入少许油,中小火将油烧热。放入摊好的饼,炸3分钟左右

- 第7步.
最终效果如图















