蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切末

   
2. 第2步.

   生菜洗净掰碎块

   
3. 第3步.

   开水中放少许盐和油，再放入生菜烫熟，这样能保持生菜翠绿，然后捞出装盘

   
4. 第4步.

   另起一炒锅，放少量油小火炸一下蒜末，待蒜末金黄即可放入蚝油和生抽

   
5. 第5步.

   略炒一下再倒入半碗水淀粉勾芡，水淀粉就是用一勺淀粉和半碗水的混合物

   
6. 第6步.

   芡汁粘稠淋在生菜上即可。全程没有加盐，因为蚝油和生抽都有咸味所以不用加盐正好，口重的亲们可以酌情添加喔！