家常炖雞肉

家常炖雞肉的做法与步骤

1. 第1步.

   雞肉洗淨，用鹽、糖、生粉、醬油、油、料酒、薑片，醃製20分鐘。

   
2. 第2步.

   熱鍋放入油、薑片和蒜炒香，再加雞肉翻炒

   
3. 第3步.

   轉燉鍋，加入水，慢火燉20分鐘

   
4. 第4步.

   最後五分鐘可放入香菜 生粉勾芡 大火收汁（我會把香菜先撈出來）

   
5. 第5步.

   灑上蔥花點綴，完成～