葱油鸡

葱油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   1、洗干净鸡， 2、擦盐放在碟里，加水在窝，水滚了，拿架子放在祸里，然后再把整盘鸡放在架上，蒸18分钟 3、蒸完后，切鸡成块 4、蒸完后，就会有图上的鸡汤在碟里，倒出来就可以可以喝了。这是整只鸡的精华

   
2. 第2步.

   用刀头拍姜（如图）然后切片，才再拍

   
3. 第3步.

   切葱

   
4. 第4步.

   把切好的葱、姜放在碗里，再加些许盐和半勺鸡精，搅拌

   
5. 第5步.

   （这是点鸡的酱）烧开油，油有渣渣声就表明可以了，倒进之前放葱姜的碗里

   
6. 第6步.

   到这里就结束了，如图