雪花酥

雪花酥的做法说明

网红雪花酥，今天用的是“才让”小奇福牛奶味饼干，硬性很好哦。其实，奇福饼干是台湾对这类小圆饼的通俗叫法哦，学习啦
雪花酥，是牛扎糖混合饼干，坚果以及蔓越莓干制作出来的一种点心，再裹上一层奶粉，像外面裹上白色，银装素裹，也有叫做牛扎饼以及雪花饼。

第1步.
材料准备好
第2步.
饼干、蔓越莓、熟花生米和熟杏仁放入烤盘
第3步.
放烤箱90℃保温，南方的冬天很冷，今天只有5℃（保温就是方便后面操作）
第4步.
黄油放入不粘平底锅，小火加热融化
第5步.
把棉花糖倒入锅里
第6步.
压拌翻拌手法，使棉花糖融化
第7步.
奶粉倒入锅里，翻炒均匀
第8步.
非常细腻哦
第9步.
把烤箱里保温的饼干和果脯和坚果倒入锅里
第10步.
随意的混合几下
第11步.
倒入不粘金盘，记得带PVC手套操作哦
第12步.
接着用双手将雪花酥拉扯开，折叠，让坚果、果脯以及饼干混合均匀
第13步.
千丝万缕状态
第14步.
整形出自己喜欢的厚度
第15步.
完全冷了，用锯齿刀切成长条
第16步.
再切成小块
第17步.
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第18步.
成品图
第19步.
下雪花🌸，哈哈哈哈😄
第20步.
再奶粉里滚滚，就可以包装送人了