酱脊骨（超级简单）

酱脊骨（超级简单）的做法与步骤

1. 第1步.

   脊骨冷水入锅，撇去浮末。

   
2. 第2步.

   另起一锅加入葱姜段，花椒，大料，2勺生抽，少量盐，好入味。最小火熬煮2小时制至肉软烂。

   
3. 第3步.

   锅内放入油，加入冰糖炒至粘稠，倒入脊骨炒至上色。加入2大勺黄豆酱，2勺生抽，一碗脊骨原汤。大伙收汁。味道浓郁，简单易学。

   
4. 第4步.

   出锅，留少量汤汁沾着吃。