圣诞花环面包

圣诞花环面包

圣诞花环面包的食材和调料

高筋面粉250克
黄油10克
20克
酵母3克
3克
140ml
抹茶粉10克

圣诞花环面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    后油法,把所有原料加入厨师机,到扩展程度再加入黄油。 揉到这种程度,发酵两小时

    圣诞花环面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒面15分钟,分成五个大小相同的球

    圣诞花环面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒面后,搓条,如图,一头粘在一起

    圣诞花环面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    辫辫

    圣诞花环面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    圣诞花环面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    结束后,两头接在一起,变成花环形状

    圣诞花环面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱二发,1.5倍大,40-50分钟

    圣诞花环面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    二发结束后,烤箱190度,20分钟,后五分钟可以加盖锡纸,我当时忙完了,颜色深了,不好看

    圣诞花环面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    中间切开,准备做超大三明治

    圣诞花环面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    铺菜

    圣诞花环面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    香肠,沙拉酱

    圣诞花环面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    里面可以加很多好吃的

    圣诞花环面包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    做圣诞餐的一道主菜,很不错。蝴蝶结放大的会很漂亮,我没准备,就很简单的细绳。

    圣诞花环面包的做法步骤 第13步

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