红烧素鸡
红烧素鸡的做法说明
喜欢吃各种豆制品，各种老豆腐，今天尝试下无锡人爱吃的素鸡
红烧素鸡的食材和调料
| 香叶，花椒，大葱 | 老抽 |
红烧素鸡的做法与步骤
- 第1步.
素鸡斜刀切片，薄厚均匀。 锅烧热，放油，把素鸡煎的两面起泡，盛出。
- 第2步.
另起锅放少许油，放入花椒，八角，香叶，大葱段煎出香味。放入黄酒，生抽，老抽，放入素鸡，加水没过它烧一会，素鸡涨开来，汤汁变少就可以了
喜欢吃各种豆制品，各种老豆腐，今天尝试下无锡人爱吃的素鸡
| 香叶，花椒，大葱 | 老抽 |
素鸡斜刀切片，薄厚均匀。 锅烧热，放油，把素鸡煎的两面起泡，盛出。
另起锅放少许油，放入花椒，八角，香叶，大葱段煎出香味。放入黄酒，生抽，老抽，放入素鸡，加水没过它烧一会，素鸡涨开来，汤汁变少就可以了
