花生芝麻糖

花生芝麻糖

花生芝麻糖的食材和调料

芝麻500克
花生100克
麦芽糖250克
白砂260克
100克

花生芝麻糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    重要角色登场,自己做的麦芽糖

    花生芝麻糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    麦芽糖,水,白糖放一起大火加热

    花生芝麻糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬糖后期需要不断搅拌以免糊掉,期间每隔几分钟拿根筷子蘸点放入冷水中,如果立刻结成硬块吃起来脆脆的那就说明糖熬好了

    花生芝麻糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬糖期间可以把熟芝麻和花生放另一个锅里加热翻炒下,这样芝麻是热的后期比较好搅拌

    花生芝麻糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把芝麻倒进熬好的糖里面,然后放入涂了油的磨具里面整形

    花生芝麻糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待稍凉了就可以切了

    花生芝麻糖的做法步骤 第6步

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