自制黑芝麻糊
自制黑芝麻糊的做法说明
一个炒锅，一个搅拌机，打出粉来随时享用。通常黑芝麻和糯米粉比例是二比一到一比一之间。我做的这个比例，糯米粉偏多，喝一大碗也不腻。
自制黑芝麻糊的做法与步骤
- 第1步.
炒锅全程开小火，炒到黑芝麻由扁平变成鼓起就熟了。
- 第2步.
倒出黑芝麻开始炒糯米粉，炒到微微发黄没有生粉味就熟了。
- 第3步.
使用搅拌机的干磨功能，一半黑芝麻一半糯米粉，高速打匀即可。
- 第4步.
打匀后的效果。
- 5.
食法方法一：用三勺粉一勺糖拌匀，用开水冲，变成糊状就ok。 二：经常家里的水不够开，没关系，把三种材料拌匀放到微波炉里，高火两分钟随时观察状态变稠即可，时间过长会溢出来。 三：把三种材料放奶锅里，一边加热，一边搅动。
