自制腊肠

自制腊肠的做法与步骤

1. 1.

   粉肠买回来冲洗干净，把外面的薄衣和肥油撕去

2. 2.

   接着用刀背把粉肠刮一遍，刮干净后再放水笼头冲洗一下，看看有没有刮破

3. 第3步.

   加入适量白酒浸泡一下

   
4. 第4步.

   然后捞起备用

   
5. 第5步.

   猪肉清洗干净切粒，再加上盐，糖，二曲拌均

   
6. 6.

   最后用模具挤入便可