【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃
【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄瓜切丝
- 第3步.
将北极贝从腹部片开
- 第4步.
切成丝备用
- 第5步.
也可以片成薄片生吃，后续步骤介绍
- 第6步.
烧一锅热水，倒入北极贝切好的丝，焯水1秒捞出。一定要迅速捞出，时间长了会肉质变的咬不动。
- 第7步.
铺上黄瓜丝、铺上北极贝，加入少许糖、盐、味极鲜酱油。 另起锅烧热油，淋至表面即可。
- 第8步.
即食方法： 将辣根加入一点白糖，少许味极鲜酱油搅拌均匀，和成蘸料，北极贝切片蘸食，爽脆鲜甜，特别好吃。
