鸡肉培根派

鸡肉培根派的做法与步骤

1. 1.

   把烤箱预热到200℃。大葱与培根下油锅煎4分钟，取出待用。

2. 2.

   鸡肉切块扔进培根，牛油果浸泡在柠檬汁，再加入鸡肉和培根，撒盐与黑椒调味。

3. 3.

   在撒了面粉的表面上擀开一半的酥面，摊至18厘米直径的可松开深烤盘里，把鸡肉馅儿勺进去，铺平。

4. 4.

   搅拌一个鸡蛋，酸奶和鸡汤。倒入步骤3。用另一个鸡蛋液涂一下酥皮边，然后擀开另一半酥皮摊上去，留出比烤盘多5毫米的边。用刀背粘合两酥皮。在酥皮上切一裂缝，然后刷上鸡蛋。

5. 5.

   最后撒黑芝麻，放入烤箱烤30分钟。上盘可搭配切条的洋葱与生菜。