八宝莲藕
八宝莲藕的做法说明
这是糯米莲藕的变化版，食物就是要不断尝试才有意思嘛！😄
八宝莲藕的做法与步骤
- 第1步.
八宝米洗净泡水1小时，不要买超市的成品八宝米，这样的里面都有两三种豆，很大，塞不进藕去。
- 2.
藕洗净削皮切口，将泡好的八宝米塞入，口封好，剩余八宝米备用。
- 第3步.
放入锅中，加入适量水，将剩余八宝米倒入，大火煮开。 ——因为我比较爱黑米，所以八宝米里有黑米，水就看起来就黑黑的。
- 第4步.
然后倒入适量红糖，待水煮开后转中小火一小时。
- 第5步.
当然光煮一个莲藕有点浪费，上面又加了笼屉蒸了芋头，这一步是多余的，可以无视。
- 第6步.
一小时后拿走笼屉，藕翻面，转小火，再炖煮20分钟。
- 第7步.
美味的八宝莲藕和八宝粥，以及蒸芋头就都OK啦～😁
