杰哥：煎蛋饼

杰哥：煎蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   葱花和火腿切成这样

   
2. 第2步.

   放入鸡蛋搅拌

   
3. 第3步.

   准备面粉，这里加了一些奶粉

   
4. 第4步.

   然后加凉水搅拌，不要有坨坨，我用的打蛋器搅拌很好用 搅拌成这样，然后之前的鸡蛋的那个加进去再搅拌，根据口味加入盐

   
5. 第5步.

   大概这种程度

   
6. 第6步.

   热油

   
7. 第7步.

   加料

   
8. 第8步.

   要等面饼可以晃动了才翻到另外一面哈，刚开始可以用木铲子翻

   
9. 第9步.

   两面好了就出锅咯