牛肉切片用生抽，料酒，盐，淀粉腌制30分钟
腌制牛肉期间，切其他用料
用油炒半熟腌制的牛肉，然后盛出
另起锅热油，炒香蒜姜辣椒
加入牛肉胡萝卜炒熟，再加青椒和洋葱，不用炒的太老，然后适当加盐，最后盛出即可
蒜苗孜然牛肉饭孜然炒牛肉孜然蒜香牛肉串孜然牙签牛肉孜然牛肉粒自制孜然粉，香味秒杀成品孜然粉孜然牛肉，孜然羊肉一个菜谱实现两种菜：孜然牛肉粒/ 家常牛肉牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。
