超简单的剁椒牛肉
超简单的剁椒牛肉的做法说明
一个人在家方便快手。随便起了个名字
超简单的剁椒牛肉的做法与步骤
- 1.
锅烧热水牛肉片烫熟后捞起，我是看到家里涮火锅剩下还有点牛肉片就随手拿的
- 2.
锅里到油烧热，下大小葱，蒜，剁椒，闻到香味后翻炒，下香菇杏鲍菇（可以替换各种你喜欢的配菜）翻炒，看锅里的情况和配菜适量加点水
- 3.
倒烫熟的牛肉片，翻炒，加盐，酱油味精（看个人喜爱）。我觉得其实只加盐就行。翻炒起锅装盘
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！
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