麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法与步骤

1. 1.

   1⃣️先把油烧热然后放葱花、花椒、郫县豆瓣酱、干辣椒炒香加入一碗水。 2⃣️放入豆腐、尖椒大火开锅后盖锅用小火慢炖几分钟。 3⃣️生粉兑水拌匀即可，倒入锅中轻炒均匀出锅即可。 4⃣️切记在豆腐下锅后不要用力搅拌。