葱油饼

葱油饼

葱油饼的做法说明

油饼是来了山东学会的,今天做的是葱油饼,不喜欢吃葱的小伙伴们可以加花椒面,也很好吃,这个油饼不油不腻,香香脆脆的,很好吃。

葱油饼的食材和调料

面粉

葱油饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加水和少量盐揉成光滑面团,放入盆中静置半个小时,大葱切末备用

  2. 第2步.

    醒好面团切成小块,擀成圆形

    葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上盐和葱花,倒入油,均匀的涂抹在面饼表面

    葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面饼卷起,卷成面团,在擀成圆形面饼

    葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不粘锅加热,将面饼放入锅中,小火煎至两面焦黄即可出锅。一定要小火,不然表面糊了,里面还没熟。

    葱油饼的做法步骤 第5步

小贴士

不吃葱花的小伙伴也可加入花椒面,味道也很不错,和面时加入少许盐,会使面团更劲道

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