乌冬面
乌冬面的做法说明
在看20170922期三时三餐后，受不住诱惑自己动手做，不过材料有限，没法完全复制节目里Eric做的乌冬面。
乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
水滚后，放面煮5mins左右，节目里用冷水冲洗，本人太懒，就只加了几滴橄榄油作为替代。
- 2.
煮好面剩下的水可以用来men鸡蛋，有点像温泉鸡蛋。
- 3.
烧水煮墨鱼丸，加一包紫菜汤包（非即食紫菜）。节目里用的是酱油高汤，材料有限就用了紫菜汤包代替。
- 第4步.
将即食紫菜弄碎，洒在面条上，把鸡蛋打下去。
- 第5步.
再把汤和墨鱼丸倒上去（汤太多了🤭🤭节目里的酱油高汤貌似是冷的，我的是热乎乎的）
- 第6步.
放上节目里的图，可以开吃了！
