丝袜奶茶
丝袜奶茶的做法说明
2g/80ml
茶方：
15.3g 捷荣爵士拼配茶
15.4g 捷荣创实1号茶粉
将上述茶粉混合均匀，用滤网冲 1200ml 水，拉茶6次，然后将茶汤与黑白淡奶以 茶 : 水 = 3 : 1 冲兑，加适当糖即可。
丝袜奶茶的做法与步骤
- 1.
搭配好红茶（立顿、捷荣、金百加、乐满家、香记），放入滤网
- 2.
a壶水烧开
- 3.
滤网放入a煮茶，1-2min
- 4.
滤网拿出，放b壶上，a壶茶倒入滤网，过网流入b，b加热
- 5.
重复4，b倒入a
- 6.
拉茶大概3次左右，焗茶
- 7.
淡奶/牛奶和糖倒入没水的壶，茶倒入奶中
- 8.
搅拌均匀
小贴士
茶汤：奶=3:1（水300ml、茶5-8g、淡奶100ml）
鸳鸯奶茶 茶、奶、咖啡各占三分之一
![[超简单版]皇家丝袜奶茶的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/0m5tup4b4lz.jpg_w215h130.jpg)
