炸猪排

炸猪排的做法说明
记得小时候最喜欢吃妈妈做的炸猪排,外面买的都没有家里的味道。
小时候喜欢用泰康酱油,现在为了装饰放了番茄酱,当然还是喜欢泰康酱油。
炸猪排的做法与步骤
- 第1步.
猪排洗干净,用刀背把猪排的肉打松,放入鸡蛋生粉盐黑胡椒腌制30分钟,然后裹上面包糠。

- 第2步.
油温7成热,放入锅子炸

- 第3步.
炸到淡淡的金黄色出锅,我怕不熟所以会炸2变,等第二遍上色

- 第4步.
金黄色就是成品的颜色。


记得小时候最喜欢吃妈妈做的炸猪排,外面买的都没有家里的味道。
小时候喜欢用泰康酱油,现在为了装饰放了番茄酱,当然还是喜欢泰康酱油。
猪排洗干净,用刀背把猪排的肉打松,放入鸡蛋生粉盐黑胡椒腌制30分钟,然后裹上面包糠。

油温7成热,放入锅子炸

炸到淡淡的金黄色出锅,我怕不熟所以会炸2变,等第二遍上色

金黄色就是成品的颜色。
