炸猪排

炸猪排

炸猪排的做法说明

记得小时候最喜欢吃妈妈做的炸猪排,外面买的都没有家里的味道。
小时候喜欢用泰康酱油,现在为了装饰放了番茄酱,当然还是喜欢泰康酱油。

炸猪排的食材和调料

面包糠1包
猪排6块
面粉适量
鸡蛋1个
适量
黑胡椒少许

炸猪排的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪排洗干净,用刀背把猪排的肉打松,放入鸡蛋生粉盐黑胡椒腌制30分钟,然后裹上面包糠。

    炸猪排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油温7成热,放入锅子炸

    炸猪排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸到淡淡的金黄色出锅,我怕不熟所以会炸2变,等第二遍上色

    炸猪排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    金黄色就是成品的颜色。

    炸猪排的做法步骤 第4步

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