葱蒜蒸鱼头
葱蒜蒸鱼头的做法说明
配料简单，方法简单，零失败，专为孩子们做的蒸鱼头，鲜甜可口！
葱蒜蒸鱼头的做法与步骤
- 第1步.
鱼头清洗干净后抹酱油和盐腌制半小时，这一步去腥入味
- 第2步.
准备蒜末，葱白切段，切葱花，姜切片和姜丝（请自动忽略我的刀工）
- 第3步.
葱白和姜片铺在盘子里
- 第4步.
把腌制好的鱼再次冲洗干净，放入盘中，撒姜丝，锅中水烧开后放入鱼头，蒸十二分钟
- 第5步.
把蒸好的鱼头汤汁倒掉一些，撒上葱花，浇上酱油，另用油爆香蒜，黄而不焦为止，把热油浇在鱼头上，可听见滋滋作响
- 第6步.
可口吃啦！
小贴士
鱼头腌好后再次清洗可以去腥；蒸好的汤汁要倒掉一些；浇蒜油要趁热有响声！
