家常糖山楂

家常糖山楂的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂洗净去根去蒂（嫌麻烦可以不去除，洗干净就好），沥干水分备用

   
2. 第2步.

   水跟糖1:2的比例置锅中小火慢慢熬，拿个勺子慢慢搅拌

   
3. 第3步.

   糖化了后，加入一丢丢糯米粉，注意要一边搅拌一边均匀加入

   
4. 第4步.

   熬制糖水黏稠（黏勺子）

   
5. 第5步.

   迅速倒入山楂，并迅速搅拌

   
6. 第6步.

   几秒内关火，但不要停止搅拌，搅拌到糖份变白，均匀沾在山楂上

   
7. 第7步.

   出锅，冷却后食用