芒果芝士乳酪蛋糕
芒果芝士乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
乳酪牛奶黄油隔水化开
- 第3步.
蛋清分离，蛋黄分三次倒入黄油乳酪液中，搅拌均匀
- 第4步.
筛好的面粉倒入黄油乳酪液中，搅拌均匀
- 第5步.
蛋白加糖分三次打成弯钩状
- 第6步.
混合搅匀
- 第7步.
筛过之后倒入模具中
- 第8步.
活底周围包上锡纸，防止进空气
- 第9步.
上下180预热10分钟，再上下150烘烤模式30分钟，接着上下110烘烤10分钟
- 第10步.
焖十分钟出箱
- 第11步.
芒果撒上面
- 第12步.
装饰成品
小贴士
烤盘上加水
