家常炒鱼
家常炒鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备配料
- 第2步.
准备鲤鱼
- 第3步.
炒好起锅
- 第4步.
美味的鱼
- 第5步.
肉嫩可口
小贴士
0先准备好一条鲤鱼并先用酱油盐腌制一小时，配料切好;
1开始烧热锅热油(油要多能覆盖锅底，要烧热才不粘锅)，放鱼下去炸，把火候调小并将鱼慢炸成两面金黄色起锅;
2将切好的配料放锅里大火炒两分钟后;
3将炸好的鱼导入锅中与配料混合，放一定水中火焖两分钟，盖锅小火焖5分钟。
4收汁起锅。(起锅前尝下汤汁淡了加盐)
5可以吃饭啦O(∩_∩)O
家庭煮夫新手上路多多指教！
