自制有机芝麻酱
自制有机芝麻酱的做法说明
自制的更纯正哦😊
自制有机芝麻酱的食材和调料
| 白芝麻 | 800克 |
| 香油 | 适量勺 |
自制有机芝麻酱的做法与步骤
- 第1步.
准备有机白芝麻800克。
- 第2步.
将芝麻放到铁锅中炒，一边炒一边翻，切记要炒熟，不要炒糊。
- 第3步.
直到芝麻熟透，晾凉。
- 第4步.
将晾凉后的芝麻放到破壁机中，先用小转速转几十秒，然后停下来搅拌均匀，再继续小转速转几十秒，直到将芝麻打成接近粉状，中间若觉得太干，可加入少量香油。
- 第5步.
接下来，用最大转速转2分钟直至芝麻成为糊状，若觉得打得不够细致，可延长时间，中间可加入少量香油。
- 第6步.
直到打成细致的糊状。
- 第7步.
装入瓶中，美美的芝麻酱就做成啦，纯天然哦😊
