鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，青椒，木耳切丝

   
2. 第2步.

   肉切丝，盐，蛋清，胡椒粉，料酒，淀粉腌制10分钟

   
3. 第3步.

   葱姜蒜切丝，豆瓣酱1勺

   
4. 第4步.

   调汁:醋，白糖，料酒，酱油，盐，淀粉

   
5. 第5步.

   炒肉变色，倒盘中待用

   
6. 第6步.

   先炒红萝卜一会，放豆瓣酱炒出色

   
7. 第7步.

   放入青椒木耳翻炒

   
8. 第8步.

   倒汁收锅

   
9. 第9步.

   收桌