电饭煲做蛋糕
电饭煲做蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，盛蛋清的碗一定无油无水。
- 3.
三根筷子准备打蛋清（可以用打蛋器）
- 第4步.
打两下就这样了
- 第5步.
为了突出甜，放一点点盐
- 第6步.
一勺糖 ，继续打继续打继续打
- 第7步.
15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
- 第8步.
蛋黄里放两勺糖
- 第9步.
3勺冒尖的面粉
- 第10步.
6勺牛奶 （或水）
- 第11步.
搅拌好
- 第12步.
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下、左右搅拌而不是打圈
- 13.
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，就这个样子啦
- 第14步.
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
- 第15步.
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
- 第16步.
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后拿开毛巾再按下煮饭键，用毛巾捂住通风口，再闷20分钟后就OK啦
- 第17步.
香喷喷的蛋糕就完成了
