西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切4*4左右的块状，踔水

2. 2.

   蕃茄切块状

3. 3.

   热锅冷油爆香姜片，倒入洗干净的牛肉翻炒

4. 4.

   加入八角香叶花椒炒

5. 5.

   加入料酒炒，再加入白糖炒至糖溶化

6. 6.

   加入酱油生抽炒，加番茄炒，然后加白胡椒粉、蕃茄酱炒

7. 7.

   放入开水没过牛肉，熬一小时左右

8. 8.

   蔬菜用油小火煎一下加入牛肉中炖

9. 9.

   半小时后加入淡奶油，调味即可享用