鲜煎小土豆
鲜煎小土豆的做法说明
之前在必胜客吃了新品烤土豆，味道还不错，就想着自己回家做一下～
由于控制不好烤箱的温度，所以改用煎锅来做这道美味的煎土豆！
鲜煎小土豆的做法与步骤
- 第1步.
1.洗干净土豆，带皮蒸熟 2. 土豆蒸熟后，冷水降温，去掉土豆的皮 3. 将去皮并且蒸熟的土豆，切成小块 4. 洗干净平底锅，加热，倒入少量的麻油，稍微有一点点温度，放入切好的土豆 5.把握好温度，然后就是看这个土豆慢慢的有一层黄色的外衣……闻着土豆的香味 6.个人喜欢脆一点，就多煎一会儿，当然要注意火候，不能煎焦掉了 7. 出锅之前，撒一点点盐和葱花就好了 啦啦啦啦……^_^剩下就是享受这美味的煎土豆. 第一次做这个，宝宝很给力的吃了很多，我也吃了很多，因为我很爱吃土豆，这种做法会让土豆更美味.
小贴士
油和盐根据个人口味进行调整，因为是宝宝吃，所以我就少油少盐～
土豆带皮蒸熟，然后冷水降温，很好去皮！
土豆最好选黄心土豆，糯糯的粉粉的，很好吃！
判断土豆有没有蒸熟，最简单粗暴的方法就是用筷子戳一下，可以轻松的戳个小洞，那就说明熟了……
