糯米龙

糯米龙的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加水和酵母和成光滑的面团，醒发备用。糯米馅可以参考我的烧卖馅的做法或者糯米烤鸡。内容差不多。

   
2. 第2步.

   醒到两倍大的面团放桌上使劲揉，揉到切面如图一样细腻光滑，气孔均匀平整

   
3. 第3步.

   面团擀成长条，糯米馅放中间，两边捏紧

   
4. 第4步.

   用牛排到轻轻按压出菱格花纹，跟馒头一样切断

   
5. 第5步.

   摆到锅里，二次醒发。醒发好后，水烧开放蒸屉蒸七八分钟即可。

   
6. 第6步.

   这是我不在，我妈帮我蒸的。可能没醒透，没有很美美。但是可以看到基本的样子，糯米馅很香