宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁，加入料酒、盐、淀粉腌半小时

   
2. 第2步.

   黄瓜，胡萝卜、葱白切丁

   
3. 第3步.

   花生米炸熟凉凉

   
4. 第4步.

   醋、生抽、白砂糖调匀

   
5. 第5步.

   热锅冷油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

   
6. 第6步.

   放入腌好的鸡肉丁，炒熟

   
7. 第7步.

   放入所有佐料翻炒一下

   
8. 第8步.

   放入调好的调料汁炒匀

   
9. 第9步.

   快出锅的时候放入花生米炒匀

   
10. 第10步.

    大火收汁，出锅