牛油果奶油汤Avocado cream soup
牛油果奶油汤Avocado cream soup的做法说明
匈牙利菜谱(汤谱)1
牛油果奶油汤Avocado cream soup的食材和调料
| 牛油果Avokado | 2只 |
| 青柠Lime | 1只 |
| 酸奶油Tejfol | 3大勺＋300ml |
| 鸡汤或骨头高汤 | 800ml |
| 芫荽koriander | 一小把 |
| 花椒皮(颜色要鲜艳) | 一点点 |
| 盐，黑椒 | 适量 |
牛油果奶油汤Avocado cream soup的做法与步骤
- 第1步.
挖出牛油果肉并捣碎，与青柠汁混合搅拌均匀。
- 第2步.
加入3大勺酸奶油，还有盐和黑椒，搅拌后放在小火上加热。然后再加入剩下的300ml酸奶油。搅拌至平滑。
- 3.
切一半香菜入锅与牛油果泥一起加热。装盘后，用另一半香菜与花椒皮点缀上桌。
小贴士
不要过度加热牛油果，不然，汤会变的灰暗。
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