海南鸡饭

海南鸡饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备

   
2. 第2步.

   放入盐、香茅、葱、姜将鸡腌制半小时（建议：腌制时盐多放为佳）

   
3. 第3步.

   将香茅、盐、橄榄油放入淘好的米中

   
4. 第4步.

   放入蒸箱，100℃，15分钟

   
5. 第5步.

   打开蒸箱，将腌好的鸡放在米饭上一起蒸，20分钟

   
6. 第6步.

   取出，将鸡切块，装盘，按口味调制好酱料