坤博砂锅姜蒜生焗鱼
坤博砂锅姜蒜生焗鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼腩切成2ml的厚度
- 第2步.
蚝油，黑胡椒粉，鸡粉，盐，搅拌均匀腌制20分钟
- 第3步.
把配料都处理好备用
- 第4步.
锅里注入适量的油
- 第5步.
加入蒜和姜先炒香，炒出香味
- 第6步.
加入洋葱炒香
- 第7步.
把腌制好的鱼一次性摆进去
- 第8步.
加入一勺的料酒
- 第9步.
盖上盖子焗大概3分钟
- 第10步.
打开盖子码入红辣椒再焗2分钟
- 第11步.
2勺生抽和1勺花生油混合备用
- 第12步.
最后撒上葱段，和花生油，生抽
- 第13步.
盖上锅盖让余热把葱焗熟即可
- 第14步.
成品图，一锅端起即可开吃
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
小贴士
1.焗鱼的时间取决于你切的厚薄度
2.鱼可以按个人喜欢去代换
3.焗鱼的过程不能去搅动它
