奶油盒子蛋糕胚

奶油盒子蛋糕胚的做法与步骤

1. 1.

   牛奶40克加糖20克用打蛋器搅拌目的使糖融化，也可隔热水搅拌，糖融化后倒入油40克用打蛋器使劲搅拌看不到油为止，打入四颗蛋黄搅拌均匀，分三次筛入低筋面粉，搅拌均匀，淡白打发50克糖分三次放入，打至冒尖不弯，三分之一打发过的淡白放入蛋黄液搅拌均匀再倒入蛋白划十字搅拌

2. 2.

   烤箱预热10分钟，140烤10分钟150烤15